Monstres de purée de pommes de terre au four

Name: Monstres de purée de pommes de terre au four
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 46 pièces
Ingredients: 50 g d'emmental; 1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée; 350 g de lait; 2 c. à café de sel; 30 g de beurre doux; 3 œufs; 2 jaunes d'œufs; 60 g de graines variées

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Prep. 15 min

Total 2 h 5 min

46 pièces

Ingredients

d'emmental
50 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (0,5 cm)
1000 g
de lait
350 g
de sel
2 c. à café
de beurre doux
30 g
de noix de muscade fraîchement râpée (optional)
1 - 2 pincées
œufs
3
jaunes d'œufs
2
de graines variées de préférence
60 g