Pastel de patata y champiñón

Pastel de patata y champiñón

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Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

diente de ajo
1
de aceite de oliva (y algo más para engrasar y regar)
30 g
de champiñones en láminas
350 g
de sal
5 - 3 pellizcos
de pimienta negra molida
1 pellizco
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas
de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
50 g
huevo
1
de pimienta molida
1 pellizco
de queso ricota
500 g
de patata en rodajas de 3 mm
500 g
de pan rallado
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 326 mg

Protein 16.8 g

Calories 1311 kJ / 313 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 19.6 g

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