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Gelato allo skyr vaniglia e lamponi

Gelato allo skyr vaniglia e lamponi
3.7 3 ratings
Prep. 5 min
Total 10 h 15 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di xilitolo
    120 - 130 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di latte intero
    320 g
  • stecca di vaniglia solo i semi
    1
  • di gomma xantana
    ½ cucchiaino
    3 g di farina di semi di carrube
  • di skyr
    400 g
  • di lamponi
    250 g
  • di sciroppo di agave
    30 g
  • di acqua
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Sodium 381.5 mg
Protein 33.8 g
Calories 4831.4 kJ / 1154.7 kcal
Fat 38.7 g
Fibre 17.3 g
Saturated Fat 19.3 g
Carbohydrates 211.6 g

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