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Salade vosgienne

Salade vosgienne
4.8 127 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • d'huile de colza et un peu pour huiler
    50 g
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • de vinaigre de vin
    3 c. à soupe
  • de sel
    5 pincées
  • de poivre moulu
    6 pincées
  • d'eau
    600 g
  • de pommes de terre détaillées en dés
    350 g
  • œufs
    4
  • de lardons fumés
    250 g
  • chicorée frisée
    1
  • de crème fraîche épaisse entière
    4 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1314.5 mg
Protein 17.5 g
Calories 2281.5 kJ / 548.8 kcal
Fat 41.3 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 14.5 g
Carbohydrates 25.3 g

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