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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso
Prep. 1 h
Total 9 h 15 min
8 raciones
Ingredients
-
de carne de cordero lechal, sin nervios, en dados de 3-4 cm salpimentados800 g
-
pimiento rojo en trozos de 3-4 cm½ - 1
-
pimiento amarillo en trozos de 3-4 cm½ - 1
-
cebolla roja en cuartos (separadas las capas)½ - 1
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva50 g
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de romero seco desmenuzado1 cucharadita
-
zumo de limón30 g
Pan a la plancha
-
de harina de trigo350 g
-
de yogur natural250 g
-
de polvo de hornear1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de azúcar½ cucharadita
Salsa de queso
-
de queso de cabra en rulo100 g
-
de queso fresco150 g
-
de miel1 cucharada
-
de salsa inglesa (salsa Worcestershire)1 cucharadita
-
de brandy1 cucharada
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de cebollino fresco picado8 - 10
Terminación y montaje
-
de cebollino fresco picado2 - 3
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
631.6 mg
Protein
28.7 g
Calories
2599 kJ /
621 kcal
Fat
36.5 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
15.2 g
Carbohydrates
42.7 g
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