Bouchées aux chorizo et poivron

Bouchées aux chorizo et poivron

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Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

48 pièces

Ingredients

Les crêpes

de beurre coupé en morceaux et un peu pour la poêle
50 g
de lait
300 g
de farine de blé
150 g
œufs
2
de sel
3 pincées

La garniture

de crème liquide 30-40% m.g.
60 g
œuf
1
de chorizo détaillé en dés
100 g
de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
100 g
de poivron rouge coupé en morceaux
100 g
de sel
2 pincées
de poivre blanc moulu
2 pincées
de beurre fondu
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 125.2 mg

Protein 1.9 g

Calories 211.7 kJ / 50.8 kcal

Fat 3.5 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 2.7 g

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