Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

4.2 34 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 20 min

12 porzioni

Ingredients

Frolla senza glutine

di mandorle pelate
50 g
di riso per minestre
150 g
di amido di mais (maizena)
100 g
zucchero
80 g
di burro a pezzi
100 g
tuorlo
1
uovo
1

Crema di ricotta

lime preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
2
zucchero
150 g
di ricotta fresca sgocciolata dal siero
500 g
di farina di cocco
25 g
uova
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 50 mg

Protein 7.6 g

Calories 1358.6 kJ / 324.8 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 39.8 g

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