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Gemüsesticks mit Dip und Vollkornweckerl

Gemüsesticks mit Dip und Vollkornweckerl
4.3 11 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
10 Portionen
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Ingredients

Vollkornweckerl
  • Walnüsse, halbiert
    50 g
  • Wasser
    350 g
  • frische Germ zerbröselt
    20 g
    1 Päckchen Trockengerm
  • Zucker
    1 Prise
  • Weizen-Vollkornmehl etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Leinsamen geschrotet
    50 g
  • Sonnenblumenkerne (optional)
    50 g
  • Salz
    1 TL
Dip und Fertigstellung
  • Topfen, 20% Fett
    150 g
  • Avocado in Stücken
    50 g
  • Honig
    20 g
  • Senf
    30 g
  • Feta in Stücken
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Karotten in Stiften (5 cm)
    150 g
  • Gurke in Stiften (5 cm)
    150 g
  • Paprika rot, in Stiften (5 cm)
    150 g
  • Paprika gelb, in Stiften (5 cm)
    150 g
  • Stangensellerie in Stiften (5 cm)
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 420 mg
Protein 19 g
Calories 1890 kJ / 452 kcal
Fat 18 g
Fibre 17 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 66 g

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