Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate

Name: Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 35 pezzi
Ingredients: 5 uova; 140 g zucchero; 380 g di farina tipo 00; 8 g di zucchero vanigliato; 20 g di lievito in polvere per dolci; 230 g di latte; 200 g olio di semi di girasole; ½ scorza di limone tritata; 450 g di formaggio fresco spalmabile; 75 g di yogurt bianco; 120 g zucchero; ½ scorza di limone tritata; 15 g di succo di limone, spremuto fresco; 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao); 10 g olio di semi di girasole; 35 albicocche in scatola; 50 g di mandorle a lamelle