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Tapenade

Tapenade
4.2 189 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
10 portions
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Ingredients

  • d'huile d'olive
    70 g
  • gousse d'ail
    1
  • de filets d'anchois à l'huile rincés et égouttés
    60 g
  • d'olives noires
    200 g
  • de câpres au vinaigre
    100 g
  • le jus d'un citron jaune
  • de cognac
    1 c. à soupe
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.2 g
Calories 581 kJ / 140 kcal
Fat 13.6 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 1.1 g

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