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Pita au blé complet

Pita au blé complet
4.5 13 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
2 pièces
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Ingredients

  • d'eau et 2 c. à café
    350 g
  • de levure boulangère sèche
    10 g
  • de miel
    1 c. à café
  • de farine de blé complet
    350 g
  • de farine blanche et un peu pour fariner
    150 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 ¼ c. à café
  • jaune d'œuf
    1
  • de graines de nigelle
    1 c. à café

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 19 g
Calories 2209 kJ / 528 kcal
Fat 8 g
Fibre 13 g
Carbohydrates 101.5 g

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