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Pesto di mandorle e menta

Pesto di mandorle e menta
4.3 13 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
1 Ricetta completa
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Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
    50 g
  • di mandorle pelate
    100 g
  • di menta fresca (circa 5 g)
    10 - 15 foglioline
  • di scalogno a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fresca
    150 g
  • di latte
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 1376.8 mg
Protein 45 g
Calories 6488 kJ / 1551 kcal
Fat 146.2 g
Fibre 13.2 g
Saturated Fat 45.4 g
Carbohydrates 14.9 g

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