Dumplings rellenos de carne a la plancha

Dumplings rellenos de carne a la plancha

4.2 17 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
20 unidades

Ingredients

Relleno
  • de carne picada de cerdo
    400 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de azúcar
    15 g
  • de pimienta blanca molida
    ½ cucharadita
  • de aceite de sésamo tostado
    1 cucharadita
  • salsa de soja
    15 g
  • de agua
    50 g
Masa
  • de agua
    250 g
  • de azúcar
    15 g
  • de levadura de panadería deshidratada
    1 cucharadita
  • de harina de trigo
    500 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de aceite
    5 g
Montaje y terminación
  • de aceite
    1 cucharada
  • de agua
    100 g
  • de semillas de sésamo negro
    1 cucharadita
  • cebolleta tierna en rebanadas de 2 mm
    1

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 unidad

Sodium 124 mg
Protein 6.8 g
Calories 640 kJ / 153 kcal
Fat 4.6 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 12.4 g
Carbohydrates 20.5 g

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