Pierogi au bœuf

Pierogi au bœuf

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Prep. 40 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

La garniture

d'oignon coupé en deux
100 g
d'huile de colza
20 g
de viande de bœuf cuite et coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
320 - 350 g
de carotte cuite et coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
40 - 50 g
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
de marjolaine déshydratée
¼ - ½ c. à café

Les pierogi

d'eau et un peu pour la cuisson des pierogi
250 g
œuf
1
d'huile de colza
20 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
560 g
de sel et un peu pour la cuisson des pierogi
1 pincée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 20.3 g

Calories 2006 kJ / 479 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 74.3 g

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