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Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella

Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella
3.9 193 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
10 parts
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Ingredients

  • de pommes de terre coupées en morceaux
    600 g
  • d'eau
    700 g
  • d'oignons en quartiers
    200 g
  • d'huile d'olive
    300 g
  • œufs moyens (53-63 g)
    8
  • de levure chimique
    15 g
  • de sel
    1 c. à café
  • gousse d'ail hachée
    1
  • de bacon coupé en lanières
    100 - 120 g
    100 - 120 g de lardon
  • de mozzarella mixée
    150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 13.4 g
Calories 1360 kJ / 325 kcal
Fat 25.1 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 11.3 g

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