Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

4.6 37 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

de agua
600 g
de lechuga en trozos
200 g
tomates grandes (aprox. 1000 g) (ver sugerencia)
4
de sal
6 pellizcos
huevos duros
2
de cebolla en trozos
60 g
diente de ajo
½
cilantro fresco
4 - 6 ramitas
chile jalapeño en conserva (optional) en trozos
1
aguacates maduros (aprox. 300 g)
1 - 2
zumo de limón
30 g
de atún en aceite (con su aceite) desmenuzado
150 - 200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 421.7 mg

Protein 16.5 g

Calories 933 kJ / 223 kcal

Fat 13 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 6.8 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

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