Sweet sushi

Sweet sushi

5.0 6 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

2 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

zucchero
50 g
limone solo la scorza (senza la parte bianca)
1
di farina tipo 00
150 g
uovo (da 60 g circa)
1
olio extravergine di oliva
35 g
di sale
1 pizzico

Risolatte e cioccolato

cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g
di sale
2 pizzichi
di peperoncino piccante in polvere
½ cucchiaino
di latte
220 g
di riso per sushi
70 g
zucchero
35 g
di cannella in polvere
1 pizzico
stecca di vaniglia i semini
1
limone la scorza grattugiata
1

Crema al cioccolato bianco

di panna (min. 30% di grassi)
50 g
di cioccolato bianco a pezzi piccoli
100 g

Terminare la preparazione

kiwi pelato e a tocchetti piccoli
1
fragole pulite e a tocchetti piccoli
3

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.2 g

Calories 6301 kJ / 1506 kcal

Fat 66.4 g

Fibre 7.8 g

Carbohydrates 197.1 g

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