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Gemüsefond aus Gemüseschalen
Prep. 10 min
Total 50 min
3 Schraubgläser
Ingredients
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Suppengemüse in Stücken, oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)400 g
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Zwiebel mit Schale, halbiert1
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Pilze50 g
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Knoblauchzehen mit Schale2
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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Pimentkörner4
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Pfefferkörner, schwarz10
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Thymian2 Zweige
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Rosmarin2 Zweige
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Wasser1500 g
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Salz2 TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Schraubglas
Sodium
1635 mg
Protein
3 g
Calories
392 kJ /
94 kcal
Fat
1 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
0.3 g
Carbohydrates
21 g