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Soufflé au chocolat et à l'orange

Soufflé au chocolat et à l'orange
4.0 15 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • de beurre pour les ramequins
    10 - 15 g
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    150 g
  • œufs
    4
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g
  • de fécule de maïs
    15 g
  • de cacao en poudre non sucré
    10 g
  • le zeste d'une orange non traitée
  • de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
    100 g
  • de sucre glace maison (optional)
    15 - 20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 2339 kJ / 560 kcal
Fat 35 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 52 g

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