Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

Name: Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 branche de thym frais; 1 branche de romarin frais; ½ bouquet de ciboulette fraîche; 1 c. à soupe de moutarde; 1 c. à soupe de miel; 250 g de lait fermenté; 5 pincées de sel; 4 pincées de poivre moulu; 4 côtes de porc avec os; 500 g d'eau; 200 g de riz long; 100 g de bouquets de chou-fleur; 300 g de feuilles de blette; 100 g de pois gourmands; 100 g de radis noir; 2 c. à soupe d'huile d'olive