Frittata nel panino

Name: Frittata nel panino
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 pezzi
Ingredients: 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 120 g di Gruviera; 6 uova; 3 pizzichi di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato; 500 g di acqua; 4 panini per hamburger; 200 g di pomodoro; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 50 g di cipolla rossa; 50 g di cetriolini sott'aceto; 100 g di cuore di lattuga