Pâtes sauce courgette et gambas au citron

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de citron jaune non traité zeste et jus
1
de parmesan coupé en morceaux
30 g
30 g de gruyère, coupé en morceaux
de gambas
200 g
d'eau
1200 g
cube de bouillon de légumes
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café
de courgettes coupées en rondelles
300 g
gousses d'ail
2
de pâtes fraîches aux œufs type tagliatelle
200 g
de crème fraîche
150 g
150 g de crème de soja
de ciboulette fraîche ciselée
1 c. à café
d'aneth frais ciselé
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1244 kJ / 297 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 19.8 g

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