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Gaspacho de betterave
Prep. 10 min
Total 10 min
8 portions
Ingredients
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gousse d'ail1
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d'oignon coupé en deux100 g
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betteraves cuites et coupées en tronçons500 g
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de concombre coupé en rondelles100 g
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de fromage blanc nature 30% m.g.150 g
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de ciboulette fraîche ciselée10 g
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de vinaigre balsamique2 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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glaçons8
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3 g
Calories
252 kJ /
60 kcal
Fat
1.8 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
7.1 g