Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán

Name: Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 8 hojas de menta fresca; 8 hojas de albahaca fresca; 50 - 60 g de cebolla; 1 trozo de jengibre fresco; 30 g de aceite de oliva; 300 g de filete de pechuga de pollo sin piel; 1 pellizco de comino molido; 1200 g de agua; 2 pellizcos de azafrán; 1 cucharadita de sal; 300 g de arroz basmati