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Poulet au jasnières

Poulet au jasnières
3.8 65 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
6 portions
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Ingredients

  • de farine de blé
    4 c. à soupe
  • poulet coupé en morceaux
    1
  • d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la cuisson du poulet
    20 g
  • de beurre
    15 g
  • oignons pelés et coupés en deux
    2
  • de vin blanc Jasnières
    500 g
    500 g de vin blanc sec
  • de champignons de Paris frais en lamelles
    200 g
  • oignons blancs pelés
    10
  • de pommes de terre nouvelles non pelées
    600 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de crème épaisse
    100 g
  • de fécule de maïs type Maïzena
    1 c. à soupe rase
  • de sel
    1 c. à café
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g
Calories 2032 kJ / 486 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 35 g

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