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Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
3.3 167 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
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Ingredients

  • de parmesan en morceaux
    120 g
  • d'eau
    1000 g
  • du sel
  • de brocoli en fleurettes, le pied en petits dés
    1000 g
  • œufs à température ambiante (ou 4 pour un plat plus copieux)
    4
  • de crème liquide légère
    4 c. à soupe
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g
Calories 1159 kJ / 278 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 5 g

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