Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

4.7 66 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions

Ingredients

  • d'eau
    300 g
  • de maquereaux frais, vidés
    6 filets
  • échalotes en morceaux
    2
  • botte de ciboulette fraîche en tronçons de 3 cm
    1
  • le zeste d'un citron jaune non traité (2 bandes), en petits morceaux
  • de moutarde de Dijon
    1 c. à café
  • de fromage frais
    150 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de câpres en saumure
    1 c. à soupe

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 17 g
Calories 887 kJ / 212 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 1 g

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