Makroudh

Name: Makroudh
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 pezzi
Ingredients: 100 g di farina tipo 00; 1 pizzico di sale; 400 g di semola rimacinata di grano duro; ¼ g di bicarbonato di sodio; 50 g di olio di semi di girasole; 150 - 180 g di acqua; 2 cucchiaini rasi di cannella in polvere; 2 pizzichi di chiodi di garofano in polvere; 2 arance; 500 g di datteri denocciolati; 300 g di acqua; 200 g di zucchero; 50 g di miele; 1 arancia