Mini pizze na brokułowych spodach

Name: Mini pizze na brokułowych spodach
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 250 g różyczek brokułu; 80 g sera gouda; 1 jajko; 60 g pomidorków koktajlowych; 75 - 100 żółtej papryki; 30 g czarnych oliwek, bez pestek; 1 ząbek czosnku; 150 g jogurtu naturalnego; 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego