Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

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Prep. 20 min

Total 3 h

400 g

Ingredients

de aceite de oliva
40 g
verduras variadas (apio, zanahoria, puerro, etc.) en trozos de 2-3 cm
300 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g
diente de ajo
1
de tomate concentrado
50 g
de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.)
4 ramitas
de sal gorda
100 g
de vino tinto
30 g
de carne picada de ternera
300 g
hoja de laurel seca
1

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 496 mg

Protein 16 g

Calories 1257 kJ / 300 kcal

Fat 23 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 5 g

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