Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Caldo de carne (Cocción lenta)
TM6

Caldo de carne (Cocción lenta)

4.5 (8 评分)

Ingredients

  • 3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
  • 30 g de aceite de oliva
  • 120 g de cebolla en trozos de 3 cm
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 50 g de apio en trozos de 2 cm
    or 50 g de nabo en trozos de 2 cm
  • 2 dientes de ajo
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • 15 granos de pimienta negra
  • 1 - 2 hojas de laurel secas
  • 1200 - 1400 g de agua

Nutrition
per 1300 g
Calories
1207 kJ / 288 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
0 g
Fat
24 g
Saturated Fat
3.9 g
Fibre
9 g
Sodium
3138 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r698333&languages=es&countries=es&categories=VrkNavCategory-RPF-016 Show all