Crauti e würstel

Name: Crauti e würstel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g di cavolo cappuccio; 4 wurstel; 500 g di acqua; 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale; 200 g di panna (min. 30% di grassi); 15 g di amido di mais (maizena); 5 g di sale; ½ cucchiaino di pepe nero macinato; ½ cucchiaino di paprika dolce; 1 cucchiaino di scorza di limone tritata

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

di cavolo cappuccio a pezzi (3 cm)
500 g
wurstel grandi
4
di acqua
500 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino colmo
1 cubetto di dado per brodo vegetale
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
di amido di mais (maizena)
15 g
di sale
5 g
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di paprika dolce
½ cucchiaino
di scorza di limone tritata
1 cucchiaino