Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carrés aux framboises
Prep. 20 min
Total 14 h 10 min
12 pièces
Ingredients
La compote (la veille)
-
de framboises fraîches150 g
-
de sucre roux60 g
-
de pommes détaillées en dés150 g
La détrempe (la veille)
-
d'eau120 g
-
de lait demi-écrémé120 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de farine de blé type 55500 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de sel1 c. à café bombée
-
de beurre doux en morceaux50 g
Les carrés de pâte (le jour même)
-
de beurre doux (1 plaquette entière)250 g
-
farine de blé type 55, pour fariner
Le crumble (le jour même)
-
de farine de blé type 5525 g
-
de beurre doux25 g
-
de sucre roux25 g
-
poudre d'amande25 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Sodium
211.6 mg
Protein
6.5 g
Calories
1815.7 kJ /
435.2 kcal
Fat
24.2 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
15.3 g
Carbohydrates
46.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Rock Stars
24 Recipes
France
France