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Conejo en salmorejo
Prep. 30 min
Total 9 h
4 raciones
Ingredients
-
conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm1
-
hojas de laurel secas2
-
dientes de ajo8
-
de sal gorda20 g
-
pimientas de Cayena secas enteras1 - 2
-
de pulpa de pimiento choricero1 cucharada
-
de pimentón1 cucharada
-
de orégano seco1 cucharada
-
de tomillo seco1 cucharada
-
de comino molido½ cucharada
-
de vinagre de vino tinto100 g
-
de vino blanco300 g
-
de aceite de oliva50 - 100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
2057.2 mg
Protein
36 g
Calories
1852 kJ /
443 kcal
Fat
30.7 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
7.6 g
Carbohydrates
1.9 g
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