Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

Name: Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 100 g di olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; 500 g di acqua; 600 g di cime di rapa; cubetti di ghiaccio; 3 filetti di acciuga; 1 peperoncino; 1000 g di olio di semi di girasole; 4 foglie di salvia fresca; 500 g di baccalà; taralli