Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caldo Campesino
Prep. 35 min
Total 40 min
6 porciones
Ingredients
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tortillas de maíz8
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aceite vegetal para freír, el necesario
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de queso cotija en trozos100 g
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de jitomate en cuartos y sin semillas250 g
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de cebolla en trozos120 g
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diente de ajo pelado1
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40 g de mantequilla sin salde aceite vegetal40 g
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de epazote5 hojas
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de chile poblano asado, desvenado y en rajas120 g
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de calabacitas en cubos (1 cm)200 g
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de agua650 g
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de leche150 g
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cubo de caldo de pollo1
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de sal o al gusto1 - 1 ½ cdita
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de pimienta negra molida o al gusto½ cditas
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de flor de calabaza sin tallos120 g
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de granos de elote200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
885 mg
Protein
9 g
Calories
1161 kJ /
276 kcal
Fat
19 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
26 g
