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Pollo a la catalana
Prep. 15 min
Total 55 min
4 raciones
Ingredients
-
de aceite de oliva80 g
-
de manteca de cerdo40 g
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de tomate triturado en conserva75 g
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de cebolla en octavos130 g
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contramuslos de pollo sin piel6
-
dientes de ajo6
-
de brandy200 g
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de sal1 cucharadita
-
hoja de laurel seca1
-
de pimienta molida2 pellizcos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
513.9 mg
Protein
24.2 g
Calories
1890 kJ /
452 kcal
Fat
35.7 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
9.1 g
Carbohydrates
5.4 g