Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

5.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 3 h 40 min

9 pezzi

Ingredients

Mini cheesecake salate

di gelatina in fogli
4 g
acqua fredda q.b. per l'ammollo
di crackers salati a pezzi
70 g
di burro
40 g
di panna (min. 30% di grassi)
80 g
di formaggio fresco spalmabile
300 g
di paprika dolce
1 - 2 pizzichi
di salmone affumicato
2 - 3 fette
di prosciutto Serrano
2 - 3 fette
2 - 3 fette di prosciutto crudo
gamberetti cotti
6
pomodorini a fettine
2 - 3
di caviale, a piacere (optional)
2 cucchiaini
erbe aromatiche fresche miste
di ribes rosso (optional)
2 - 3 rametti

Cocktail Rossini

di fragole a metà
100 g
di zucchero
10 g
di Champagne
250 g
250 g di Prosecco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 434.3 mg

Protein 9.1 g

Calories 1307.7 kJ / 312.6 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 13.2 g

Carbohydrates 10.1 g

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