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Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva30 g
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filetti di acciuga sott'olio2
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di seppioline pulite300 g
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di calamari interi piccoli puliti300 g
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di polpa di pomodoro600 g
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di vino bianco secco150 g
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di olive taggiasche denocciolate a metà50 g
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di capperi sotto sale dissalati20 g
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di pane abbrustolite8 fettine
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di sale1 pizzico
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Protein
122.1 g
Calories
8247 kJ /
1971 kcal
Fat
55.3 g
Fibre
20.5 g
Carbohydrates
262.7 g
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