Zuppa di fagioli e cozze

Name: Zuppa di fagioli e cozze
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g di cozze fresche pulite; 1 spicchio di aglio; 1 scalogno; 30 g di olio extravergine di oliva; 150 g di pomodori; 200 g di peperoni verdi; 200 g di patata; 500 g di acqua; 250 g di fagioli borlotti; 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe macinato; 8 fettine di pane