Verduras al vapor con crema de parmesano

Name: Verduras al vapor con crema de parmesano
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 80 g de queso parmesano; 400 g de agua; 600 g de verduras variadas; 250 g de leche; 20 g de mantequilla; 10 g de harina; 3 yemas de huevo; ¼ de cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 2 pellizcos de nuez moscada molida