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Strüdel mummia alla zucca e cioccolato

Strüdel mummia alla zucca e cioccolato
4.3 22 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
10 porzioni
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Ingredients

Pasta sfoglia
  • di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
    200 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    200 g
  • di acqua fredda
    90 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno zucca e cioccolato
  • di amaretti
    50 g
  • di cioccolato bianco a pezzi
    100 g
  • di polpa di zucca a pezzi (1 cm)
    200 g
  • di zucchero di canna a piacere
    30 - 50 g
  • tuorlo sbattuto + 1 cucchiaio di latte
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 0.2 g
Calories 1418 kJ / 339 kcal
Fat 21.1 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 32.8 g

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