Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Plátanos asados

plátanos
6
de queso palmero cortado en 6 tiras
100 g
100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras
de mantequilla en trozos
50 g
de agua
500 g
de azúcar glas
50 g

Mojo verde

diente de ajo
1
cilantro fresco (solo las hojas)
10 - 15 ramitas
de sal
½ cucharadita
de aceite de oliva virgen extra
75 g
de vinagre
2 cucharadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.4 g

Calories 2051 kJ / 491 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 41.7 g

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