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Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre
4.2 153 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
6 portions
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Ingredients

  • d'eau
    500 g
  • de bulbes de fenouil coupés en deux ou quatre selon la grosseur
    800 g
  • de farine de blé
    40 g
  • de beurre en morceaux
    40 g
  • de lait
    400 g
  • de sel
    4 pincées
  • de poivre moulu
    4 pincées
  • de fromage de chèvre en bûche et quelques rondelles pour la finition
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 716 mg
Protein 12.8 g
Calories 1047.7 kJ / 252.3 kcal
Fat 18.2 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 12.2 g
Carbohydrates 8.2 g

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