Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

10 raciones

Ingredients

Bizcocho plancha

huevos grandes
4
de azúcar
130 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de harina de repostería
120 g

Nata montada con queso cremoso

de nata (35% de grasa) muy fría
300 g
de queso cremoso
100 g
de azúcar glas
2 cucharadas
de mermelada de frambuesas
150 g
de frambuesas frescas
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 42.1 mg

Protein 5.3 g

Calories 1314 kJ / 314 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 36.8 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

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