Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Papet jurassien
Prep. 10 min
Total 2 h 45 min
10 parts
Ingredients
-
de levure boulangère fraîche émiettée10 g
-
de lait810 g
-
de farine de blé315 g
-
de sucre en poudre110 g
-
de beurre coupé en parcelles150 g
-
de sel5 g
-
œufs5
-
jaune d'œuf1
-
de fécule de maïs20 g
-
d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
403.5 mg
Protein
10.7 g
Calories
1534.6 kJ /
367 kcal
Fat
18.8 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
11 g
Carbohydrates
38 g
