Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Kugelhopf alsaciano
Prep. 10 min
Total 4 h
12 rebanadas
Ingredients
-
de pasas sin semillas150 g
-
de kirsch (licor de cereza)1 cucharada
-
de azúcar50 g
Esponja
-
de leche50 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de harina de fuerza90 g
Masa Kugelhopf
-
de leche100 g
-
huevos3
-
de azúcar100 g
-
de harina de fuerza400 g
-
de sal5 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)170 g
-
de almendras laminadas75 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 rebanada
Protein
8.26 g
Calories
1734 kJ /
415 kcal
Fat
17.85 g
Fibre
3.07 g
Carbohydrates
55.29 g
