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Sauce gribiche

Sauce gribiche
2.9 63 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 portions
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Ingredients

  • d'huile végétale
    250 g
  • œufs durs écalés
    3
  • de persil frais
    5 g
  • d'estragon frais
    5 g
  • de cornichons au vinaigre
    50 g
  • de moutarde forte
    15 g
  • de vinaigre de vin
    5 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de câpres en saumure
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g
Calories 1749 kJ / 425 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 1 g

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