Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pain artisanal (Betty) Métrique
Prep. 20 min
Total 4 h 35 min
12 tranches
Ingredients
-
15 g de levure boulangère fraîche, émiettéede levure sèche active2 ¼ c. à thé
-
d'eau et un supplément pour asperger1665 g
-
de farine à pain et un supplément pour fariner550 g
-
de sel2 c. à thé
-
d’épices champêtres pour pain (optional) (voir Conseil)1 c. à thé
-
huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
-
de vinaigre60 g
-
de jus de citron30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 tranche
Sodium
394.6 mg
Protein
6.3 g
Calories
765.2 kJ /
182.9 kcal
Fat
0.9 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
0.1 g
Carbohydrates
36.4 g
