Panzerotti gustosi ai peperoni
TM31 TM5 TM6

Panzerotti gustosi ai peperoni

4.5 (44 评分)

Ingredients

Impasto

  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero (optional)
    or 1 cucchiaino di malto di orzo (optional)
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g)
  • 200 g di farina di forza (manitoba)
  • 200 g di farina tipo 0
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale

Ripieno

  • 120 g di mozzarella sgocciolata e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di salame piccante
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)
  • 100 g di peperoni rossi a pezzi (1-2 cm)
  • 150 g di pomodori, tipo San Marzano senza semi e a pezzi
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1761 kJ / 421 kcal
Protein
14.8 g
Carbohydrates
54.3 g
Fat
17.6 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r66005&languages=it&countries=it&categories=VrkNavCategory-RPF-012 Show all